Proses Pengolahan Gula

Terbit: 0

Informasi Detail

Seri Buku -
Jumlah Halaman 0 Halaman
Tinggi Buku 0 cm

Deskripsi Buku

Buku ini disusun dalam rangka membantu kalangan akademik dan dunia industri dalam memahami proses pengolahan gula. Buku ini menjelaskan mengenai macam-macam proses pengolahan gula tebu hingga gula aren dan beberapa proses yang digunakan, hingga proses alternatif terkini yang dapat digunakan.