Buku ini diberi judul Prospek Olahan Makanan Berbasis Tanaman Kelor. Dengan kehadiran buku ini diharapkan dapat menambah khasanah pustaka. Selain itu juga dapat memberikan wawasan pengetahuan dan pemahaman bagi pengguna buku ini seperti penyuluhan pertanian, peneliti, praktisi dan hobiis tanaman serta civitas akademika.