SANITASI KANDANG TERNAK BERKELANJUTAN: KONSEP, TEKNOLOGI, DAN IMPLEMENTASI

Sanitasi kandang selama ini kerap dipandang sebagai pekerjaan rutin yang bersifat teknis semata, padahal keberadaannya sangat menentukan keberlangsungan usaha peternakan itu sendiri. Kandang yang tidak tertata dengan baik dari sisi sanitasi berpotensi menjadi sumber pencemaran lingkungan, media penyebaran penyakit, sekaligus menurunkan produktivitas ternak. Melalui buku ini, penulis berupaya menghubungkan tiga hal yang sering dibahas secara terpisah, yaitu konsep sanitasi, pilihan teknologi pengolahan limbah, dan langkah implementasi di lapangan, sehingga pembaca memperoleh gambaran yang utuh dan aplikatif. Buku ini juga menyoroti peluang integrasi antara pengelolaan limbah ternak dengan kegiatan usaha lain yang bernilai tambah, seperti produksi pupuk organik, pemanfaatan biogas, hingga pemanfaatan limbah sebagai media budidaya belut. Dengan pendekatan tersebut, sanitasi kandang tidak lagi dipandang sebagai beban biaya, melainkan sebagai bagian dari strategi usaha yang berkelanjutan.